咸味与腊味的区别

    在我国，“秋风起，食腊味”的风俗习惯源远流长，早在周朝的“周礼”“周易”中中已有“肉脯”和“腊味”的记载。

  腊味食品在我国是人们最喜爱的传统食品之一，也是人们逢年过节时亲朋好友之间相互馈赠的佳品。但在当今腊味市场上，腊味和咸货鱼龙混杂、品种繁多，质量参差不齐，以至于很多消费者对腊味和咸货的概念无法清晰界定，甚至混为一谈。

  下面就来说说我公司生产的低盐腊味产品与市面上普通咸货的区别。方便广大消费者对二者有更清楚的认识。

  我公司生产的低盐腊味食品在传统腌制方法的基础上，通过不断的摸索和经验积累、生产技术的不断改革、产品风味的不断创新、一丝不苟的工作态度，从原材料的选购到制作产品的工艺上全面下工夫。所有产品均采用低温脱脂风干，盐分含量低，是经过QS认证的绿色健康食品、现我公司有腊肠、腊肉、腊鸭等多种腊味产品，品种齐全，营养功效各异。

  腊鸭腿低盐低脂肪，有下火、去燥之功效。腊肉因制作时已去除肉内多余的油脂，所以爱美之女士和“三高”人群都可。